LaTruffe
Мария Шептуро
Основатель мастерской шоколада
La Truffe
La Truffe
Вот уже три года Ля Трюфф радует вас чудесными трюфелями ручной работы. Мы придерживаемся строгих правил: никаких консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей. Только ингредиенты высшего качества. И я, как технолог, точно знаю секрет самых лучших трюфелей и как сделать так, чтобы сладости попали к вам свежими и доставили максимум удовольствия, не причинив вреда здоровью.
Мария Шептуро
Основатель мастерской шоколада
La Truffe
La Truffe
Вот уже три года Ля Трюфф радует вас чудесными трюфелями ручной работы. Мы придерживаемся строгих правил: никаких консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей. Только ингредиенты высшего качества. И я, как технолог, точно знаю секрет самых лучших трюфелей и как сделать так, чтобы сладости попали к вам свежими и доставили максимум удовольствия, не причинив вреда здоровью.
Мастерская шоколада La Truffe
Все началось, когда я, еще будучи технологом на фабрике «Коммунарка», попала на крупнейшую международную кондитерскую вставку ISM в Кёльне. Там я впервые попробовала НАСТОЯЩИЕ ТРЮФЕЛИ – нежнейший шоколадный крем, без грамма вредных кондитерских жиров. Чистый восторг!
Через несколько лет пришло понимание что хочется чего-то большего – развития и перемен. Тогда я вспомнила об увиденном на ISM. Накупила книг, начала искать тот самый, особенный и уникальный десерт, который можно было бы производить, не имея миллиона долларов в кармане.
Вскоре из-под моих рук вышли первые трюфели. Без понимания, на интуиции. Но друзья, которым они достались в подарок, просто засыпали удивленными отзывами и комплиментами. Решила - нужно учиться. Никогда не забуду первое обучение в Академии шоколада BarryCallebaut! Каждый день по три часа в Московском метро, четыре часа на сон. Уезжала домой с широко раскрытыми глазами, кучей коробок с ингредиентами для экспериментов и МЕЧТОЙ!
По приезду предложила подруге начать шоколадный бизнес. У нее на кухне и появились первые трюфели La Truffe. Восьмое марта, восторги первых клиентов, «производство в пижамах» - силы продолжать появлялись сами собой. Были сложности, много учебы, поиск идеальных рецептур, смены помещений, партнеров. Из кондитерской на кухне мы выросли в кондитерский цех и продолжаем расширяться.
У меня чудесная команда! Делать жизнь наших клиентов слаще и радостнее – наша главная цель. Редкая удача, когда понимаешь, что нашел «дело мечты»! В сложные моменты, когда руки опускаются, я вспоминаю восторги, например, Французского посольства или мамы ребенка-аллергика, у которого только на наши конфеты нет аллергии. Это всегда придает сил и улучшает настроение!
Спасибо за то, что выбираете нас!
Искренне Ваша,
Мария Шептуро
Через несколько лет пришло понимание что хочется чего-то большего – развития и перемен. Тогда я вспомнила об увиденном на ISM. Накупила книг, начала искать тот самый, особенный и уникальный десерт, который можно было бы производить, не имея миллиона долларов в кармане.
Вскоре из-под моих рук вышли первые трюфели. Без понимания, на интуиции. Но друзья, которым они достались в подарок, просто засыпали удивленными отзывами и комплиментами. Решила - нужно учиться. Никогда не забуду первое обучение в Академии шоколада BarryCallebaut! Каждый день по три часа в Московском метро, четыре часа на сон. Уезжала домой с широко раскрытыми глазами, кучей коробок с ингредиентами для экспериментов и МЕЧТОЙ!
По приезду предложила подруге начать шоколадный бизнес. У нее на кухне и появились первые трюфели La Truffe. Восьмое марта, восторги первых клиентов, «производство в пижамах» - силы продолжать появлялись сами собой. Были сложности, много учебы, поиск идеальных рецептур, смены помещений, партнеров. Из кондитерской на кухне мы выросли в кондитерский цех и продолжаем расширяться.
У меня чудесная команда! Делать жизнь наших клиентов слаще и радостнее – наша главная цель. Редкая удача, когда понимаешь, что нашел «дело мечты»! В сложные моменты, когда руки опускаются, я вспоминаю восторги, например, Французского посольства или мамы ребенка-аллергика, у которого только на наши конфеты нет аллергии. Это всегда придает сил и улучшает настроение!
Спасибо за то, что выбираете нас!
Искренне Ваша,
Мария Шептуро
LA TRUFFE В INSTAGRAM
НАШИ КЛИЕНТЫ
Мы гордимся возможностью создавать наши шоколадные шедевры для известных компаний
Click to order
Total:
Вы можете заказать доставку в любую точку города в вечернее время. Стоимость доставки 5 рублей, при заказе от 45 рублей доставка бесплатна. Также вы можете забрать заказ самостоятельно с проспекта Победителей 84. В этом случае при подтверждении заказа вам необходимо предупредить администратора об этом.
